鯛めし

coruha*のへそのlukesさんの記事を見てから、鯛めし作りたい病に罹っていました(笑)




じゃーん


しかし、記事を見た当日に作ったわけでないので（言い訳言い訳）、おもいきりあやふやな印象のまま作り始めて、塩を入れなかったことに気づくします。
非常にひじょーーーーーーーーに上品な味でございました(^^ゞ
（オカカに醤油をまぶしたものを、あとで混ぜてごまかした）

尾頭付きの魚をさばく(内臓とったりうろこ取ったり）のもはじめてだったので、びくびくものでした。←だったらやるなよって話なんですけどネ。

さて。。。
しばらく鯛めしを食べ続けるかー。