白山地鶏の白ワイン煮

たしか、白山だったと・・・昨日のことながら、既にあやふや(ーー;)
少し甘いソースだったので、ハチミツかなにか入ってるのかなぁ～なんて。ナイフがいらないくらい柔らかくジューシーなお肉でした♪美味