ウー・ウェンの北京小麦粉料理

ウー・ウェンの北京小麦粉料理
ウー ウェン

高橋書店 2001-11
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あーーーーーーーーーーっ　餃子を皮から作ってみたい！！
という気になる本です(笑)
図書館から借りたのだけど、買ってしまおうかなぁ～～。
みなさん、借りてからチャレンジしてみるのか、借りた図書館の本はぼろぼろなんです・・・（＾＾；
もうすこし大事にしましょーよー
いくらレシピ本とはいえ・・・・ね？