コートドール＠三田

階段から落ちた怪我の全快祝いをしていただきました♪
ありがとうございました！＜Sさん




まずはアミューズ　定番の赤ピーマンのムース

自家製ソーセージと白いんげんの煮物　ソーセージがすごくジューシーで美味♪

意外？にも今日一番のヒットかも・・・えいひれとキャベツの蒸し物　キャベツがすご～～～く甘いんです！えいひれは酸味のあるソースとキャベツをあわせる引き立て役なんだそうで。キャベツも特別ではなく、普通の八百屋さんから仕入れているものだとか。蒸す時間にポイントがあるとか。

コレを食べたかったんですー。ジビエ。青首鴨のロースト。普段レバーは食べられないんだけどここのは大丈夫★ホント美味しいんですよっ。この料理だけコースに入ってなかったので、追加で注文でも一皿は多すぎるっていうので、半分に分けていただきました(笑)

デザート。温州みかんのスフレ。コートドールで難点をいえば、ひとつ、デザートがイマイチ。ボリュームはあるんですけどねぇ。もう一ひねりあってもいいかなぁって。

色いろ書き連ねましたが、相変わらずのお料理に大満足でした！
私にしてはお高いので、そうそう来れないのが残念・・・またいつ来店できるかなぁ～。シーズンを変えて訪れたいお店です。