個人的備忘録


by talk_to_myself
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2014かき氷16

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甘酒@目黒ひいらぎ
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by talk_to_myself | 2014-08-31 15:58
かき氷のあとは、憧れの「しろたえ」でチーズケーキ。
・・・しかし。
憧れは憧れのままにしておくことも大事だと知る。。。
味は美味しいんだけどな~~

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by talk_to_myself | 2014-08-23 15:53 | おやつ

2014かき氷15

アンズ@虎屋菓寮赤坂本店

アンズは本店限定。
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by talk_to_myself | 2014-08-23 15:50

2014 かき氷14

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青柚子@虎屋菓寮一条店
たまたま入店したら、一条店限定メニューとして、この青柚子がでていたのでした。中には白小豆餡がかくれてますが、甘さ控えめ。8月15日から17日のごく短い間の提供。
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by talk_to_myself | 2014-08-16 12:18

2014 かき氷12

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黒みつ+しょうがみつ@京夕け善哉

ここ3年ほど毎夏お邪魔してる、京夕け善哉さんは…割烹料理の店かな?
ミシュランで星を貰った美味しいお店だけど、敷居高くないのですー。
かき氷は、コース料理の締め、水菓子として夏だけの提供。

肝心の料理は…
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by talk_to_myself | 2014-08-16 00:32

2014 かき氷11

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かき氷@木と根
今夏の京都は、こちらが目当てでした。
やっとありつけた〜〜!バンザイ!

ソースは…
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by talk_to_myself | 2014-08-15 16:35

2014 かき氷10

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すだち@喜み家
(喜み家さんの喜は七が3つ)
氷の上にはすだちの皮を削って、アクセントがついてます。
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by talk_to_myself | 2014-08-15 11:54

2014 かき氷9

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メロン@祇園NITI
こちらもサッパリとした、果物そのままの甘さ。
パイナップルもメロンも、氷の中に角切りフルーツがかくれてます。
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by talk_to_myself | 2014-08-15 11:12

2014 かき氷8

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ココナッツパイナップル@祇園NITI
ずっと来たかった祇園NITIさんで。
いちぢくは売り切れで残念だったけど、このココナッツパイナップルが驚く美味しさでした!ココナッツミルクじゃないのがポイントでしょうか…?自然な甘さでサッパリ。
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by talk_to_myself | 2014-08-15 10:57

2014 かき氷7

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宇治金時@虎屋菓寮(帝国ホテル内)
餡は氷の下に。
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by talk_to_myself | 2014-08-13 15:48