個人的備忘録


by talk_to_myself
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2014 かき氷12

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黒みつ+しょうがみつ@京夕け善哉

ここ3年ほど毎夏お邪魔してる、京夕け善哉さんは…割烹料理の店かな?
ミシュランで星を貰った美味しいお店だけど、敷居高くないのですー。
かき氷は、コース料理の締め、水菓子として夏だけの提供。



食べるのに夢中で、全て撮影できなかったんですが。。。

まず、トマトを出汁に使ったつめたい茶碗蒸し。【写真なし】

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鱧のお腕。

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お刺身。マグロに蛸、金目鯛。

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茄子と鰯の炊き合わせ

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鮎の風干しに、太刀魚

鰻の柳川風【写真なし】
ごはん、赤だしと漬物【写真なし】

うーん。もう一品あったと思うんだけどな…


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by talk_to_myself | 2014-08-16 00:32